日期:2011-03-01 07:59
很大一部分是包裝和營(yíng)銷成本。在較為貧窮的國(guó)家，價(jià)格上漲更為直接。食品支出占到總支出的一半甚至更多。城鎮(zhèn)化導(dǎo)致了失業(yè)率和糧食價(jià)格都很高的棘手局面，城市的問題比農(nóng)村地區(qū)更加嚴(yán)重，因?yàn)楹芏噢r(nóng)村人口在一定程度上可自給自足。
第五，很多國(guó)家試圖通過增加進(jìn)口和補(bǔ)貼、甚至限制糧食出口來保護(hù)本國(guó)消費(fèi)者。俄羅斯在干旱期間曾對(duì)小麥實(shí)行過此類舉措。隨著出口停止，對(duì)其他國(guó)家的供應(yīng)減少，這促使很多進(jìn)口商額外囤糧，并推動(dòng)一些國(guó)家考慮到世界糧食市場(chǎng)的不可靠性而尋求自給自足。
第六，中國(guó)大豆進(jìn)口的增加只有一半是受消費(fèi)推動(dòng)