日期:2011-01-19 10:15
品質(zhì);②對易腐易變及品質(zhì)不穩(wěn)定的商品，除查驗外包裝外，還必須批批開件抽驗品質(zhì)。應根據(jù)不同商品、不同季節(jié)、不同情況對重點項目進行感官檢驗;如發(fā)現(xiàn)品質(zhì)變異須進一步檢驗的，應酌量抽取樣品，按規(guī)定進行有關的檢驗。
易腐商品的范圍，主要有凍肉禽類，鮮蛋及蛋制品類，乳制品類，水產(chǎn)品類，腸衣類，鮮果類，蔬菜類等商品。主要查驗軟化、凍壞、色澤、氣味、變質(zhì)、霉爛、蟲蛀、污染以及貨溫、車溫或艙溫等等。
品質(zhì)不穩(wěn)定的商品，例如皮鞋、罐頭、干電池等，主要查驗皮鞋是否發(fā)霉和原材料、縫制方面有無缺點等;罐頭主要查驗有無