日期:2011-01-19 10:10
1．埃及
埃及地跨非、亞兩洲。埃及伊斯蘭教是國教。
埃及人正直、爽朗、寬容、好客。他們往往以幽默的心情來應(yīng)付嚴(yán)酷的現(xiàn)實生活。
晚餐在日落以后和家人一起共享，所以在這段時間內(nèi)，有約會是失禮的。埃及伊斯蘭教徒有個絕不可少的習(xí)慣：一天之內(nèi)祈禱數(shù)次。
埃及人通常以耶素（就是不發(fā)酵的平圓形埃及面包）為主食，進餐時與富爾（煮豆）、克布奈（白乳酪）、摩酪赫亞（湯類）一并食用。他們喜食羊肉、雞、鴨、雞蛋以及豌豆、洋蔥、南瓜、茄子、胡蘿卜、土豆等。在口味上，一般要求清淡、甜、香、不油膩。串烤全羊、烤全羊是他們的